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♦️原材料は食肉処理施設
紀州熊野WILD JACKさんのお肉です
レストランレベルのお肉を低温調理致しました
生肉より安全な生肉と言える低温加熱
ビタミン・ミネラル・酵素残して製造しております
そのままトッピングにお野菜の煮込みと混ぜて
普通の加熱肉と同じ扱いでお使いいただけます
注意点は栄養素を残したい場合常温または冷蔵にて解凍をお勧め致します
その為パウチは耐熱ではございませんので湯煎などはしない様ご注意ください
調理温度中心75度1分間は厳守しております
ご安心ください♦️
《動物達の住まい・吉野熊野国立公園について》
吉野熊野国立公園は、奈良県、三重県、和歌山県の紀伊半島3県にまたがる広大な国立公園です。
この広大な国立公園は自然生態系を保護する為の厳しい決まりが存在します
その為日本有数の土壌・清流の綺麗さを誇る地域となっております
熊野のジビエは安全性が高いと言われ
《熊野ジビエブランド》と言われております
⭐️厳しい自然環境での健全な育成:
* 自然豊かな環境: 熊野は、豊かな自然環境に恵まれています。
その中でもジビエとなる動物たちは、厳しい自然の中で生きているため、丈夫で健康な体を持っています。
* 餌の質: 自然の植物や昆虫などを主食とするため、人工的な飼料に比べて安全性の高い餌を摂取しています。
* 個体識別: 個体識別を行い、特定の個体の情報を管理することで、安全なジビエ管理をしております
当店ではその紀州熊野に唯一の食肉処理場をお持ちの社長さんよりこの商品を取り扱う事を許可頂きました
病気では無いジビエ肉を
ペットにこそ食べさせたい
その為には国の認可の食肉処理場より出荷されたジビエ肉こそそれです
食肉処理施設では病気の個体ははねられ入りません
ジビエ肉を販売するのであれば
食肉処理機関をしっかり明記出来るお肉であるべきと当店では考えます
日本屈指の土壌の綺麗な地域より
しっかりとチェック処理されたジビエ鹿肉を
安心してお求めください
【食べさせ方例】
・自然、レンジ、ぬるま湯(50度くらい)にて解凍
・お野菜、穀物などにそのまま加えて
・解凍後、フードのトッピングとして
・低温加熱ですので栄養素は豊富です
食欲の無い子はお肉だけ食べさせるなど
・加水分解レシピにお使い頂くお客様は加熱したお野菜などにそのまま加えて加水分解して頂けます
・食品ですのでご家庭に合った食べさせ方をして頂いてもお楽しみください
内容量 : 90g入りパック3個
原材料:紀州熊野産鹿
保存 : 冷凍
解凍は袋ごとぬるま湯にて解凍をお勧めしております
低温調理では細菌の繁殖への注意が叫ばれます
・調理中食材中心温度75度1〜10分間の維持
・調理後保管温度(5度以下)
当店ではこちらの知識を有し製造しております
※こちらネコポス未対応・冷凍便商品になります
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